蝦球蛋炒飯的熱量和減肥功效
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| 蝦球蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 616克 | 蝦球蛋炒飯熱量/卡路里663千卡 | |||
 熱量663千卡，相當于小提琴265分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蝦球蛋炒飯的做法共13個步驟
食材主料/輔料
鮮蝦（適量）、雞蛋（2個）、米飯（1碗）、青豆（適量）、白胡椒粉（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、雞粉（適量）、蔥（適量）、橄攬油（適量）
1/13. 1，食材
2/13. 2，蝦清理干凈，備用
3/13. 3，水燒開，入蝦，待蝦變色、并變成球狀，即刻控出
4/13. 4，浸泡冷水中，備用
5/13. 5，再起一鍋，水燒開，氽青豆，放少許鹽及油
6/13. 5，再起一鍋，水燒開，氽青豆，放少許鹽及油
7/13. 6，瀝水備用
8/13. 7，蔥切碎；雞蛋中加入少許蔥花、鹽、料酒及白胡椒粉，打勻備用
9/13. 8，起鍋，加入適量的油，中火燒熱
10/13. 9，倒入蛋液，翻炒
11/13. 10，五成熟時，倒入米飯、青豆、鹽及蔥花，并快速翻炒
12/13. 11，炒勻后，放蝦及雞粉，翻炒均勻，即刻關火，
13/13. 12，出鍋
食材功效信息
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有緩解神經衰弱、通乳、抗早衰等功效；可與韭菜花、香菜、韭菜搭配；與茶葉、橄欖、木瓜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防癌癥、健腦益智、滋陰潤燥等功效；可與絲瓜、桂圓肉、青椒搭配；與豆奶、牛奶、茶葉相克，同食可能會引起不適；
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾養(yǎng)胃、聰耳明目、和五臟等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦球蛋炒飯熱量663 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白質34.16 克
- 碳水化合物29.52 克
- 鈉369.2 毫克
- 鈣125 毫克
- 鐵4.55 毫克
- 鉀383 毫克