
| 蝦虎汆蘿卜蓉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦虎 | 克 | 366千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 總量 | 488克 | 蝦虎汆蘿卜蓉?zé)崃?卡路里366千卡 | |||

1/14. 主要食材

2/14. 將粉絲沖洗兩遍,熱水泡發(fā)

3/14. 處理蝦虎,將蝦虎兩邊用尖刀剪掉

4/14. 剪掉邊后將蝦虎的上下殼慢慢剝離

5/14. 完整地脫殼

6/14. 蝦虎處理完畢

7/14. 平剖鮮蘿卜,小勺刮蓉

8/14. 薄薄清香的蘿卜蓉

9/14. 蝦虎肉切段,磕入雞蛋

10/14. 攪拌均勻,撒少許鹽

11/14. 熱油鍋倒入攪拌好的食材

12/14. 加少許水,小火,鏟子推別糊鍋底

13/14. 放入粉絲,雞蛋稍凝結(jié)就關(guān)火,湯中再撒少許鹽

14/14. 出鍋了
蝦虎的熱量75千卡(每100克);具有增強免疫力、有利于病后恢復(fù)、通乳汁等功效;可與燕麥、絲瓜、藕搭配;與洋蔥、南瓜、西紅柿 相克,同食可能會引起不適;