蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防心肌梗死、益腎、提高性欲等功效；可與西蘭花、藕、韭菜搭配；與荷蘭豆、南瓜、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；

肉末的熱量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝陰、滋陰等功效；可與萵筍、南瓜、菠蘿搭配；與刀豆、田螺、香菜相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預防高血壓、潤腸通便、養(yǎng)陰涼血等功效；可與西蘭花、菜花、芥藍搭配；與鲇魚、冰棍、海蟹相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、治療高血壓、補鈣等功效；可與豬骨、火腿、雞蛋搭配；與蜂蜜、蝦、河蝦相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿消腫、清熱解毒、開胃等功效；可與紅薯、山楂、北極蝦 搭配；與河蟹、醋、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；