砂鍋羊肉湯-冬季暖身的熱量和減肥功效
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| 砂鍋羊肉湯-冬季暖身熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白蘿卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 900克 | 砂鍋羊肉湯-冬季暖身熱量/卡路里882千卡 | |||
 熱量882千卡，相當(dāng)于樂隊(duì)演奏220分鐘消耗的熱量...240 | |||||
砂鍋羊肉湯-冬季暖身的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊肉（400克）、白蘿卜（500克）、鹽（10克）、料酒（10克）、白胡椒（適量）、青蒜（3顆）、大蔥（1顆）、姜（1塊）、香醋（適量）
1/9. 羊肉切兩厘米見方的大塊…
2/9. 蔥切段…姜切片…備用
3/9. 羊肉塊涼水下鍋放料酒…焯水…焯好不要過涼水…大火時(shí)用漏勺直接撈出待用…
4/9. 砂鍋上火…用開水把蔥姜羊肉放入…大火燒開…改小火悶兩小時(shí)…
5/9. 青蒜…白蘿卜洗干凈待用…
6/9. 青蒜切柳葉刀待用…
7/9. 小火燉一個(gè)半小時(shí)放入蘿卜…鹽…再燉半小時(shí)…放白胡椒…撒青蒜…出鍋…
8/9. 配自制烙餅…
9/9. 冬日暖湯…進(jìn)補(bǔ)佳品…碗了放醋…白胡椒也可以放碗里…因?yàn)橛械娜瞬怀园缀返摹?/p>
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抵御風(fēng)寒、療肺虛、補(bǔ)精血等功效；可與白果、刀豆、香菜搭配；與醋、南瓜子、海螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、潤(rùn)肺祛痰等功效；可與羊骨、糙米、豆腐搭配；與桃子、首烏 、何首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 砂鍋羊肉湯-冬季暖身熱量882 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白質(zhì)15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 鈉85.4 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵4.7 毫克
- 鉀683 毫克