
| 雜菌魚唇湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚唇 | 克 | 240千卡 | 72千卡 | 0.32克 | 7.18克 |
| 總量 | 333克 | 雜菌魚唇湯熱量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 魚唇自然解凍,放少許料酒腌制一下;各種蘑菇洗凈,能切片的切片,茶樹菇對半用手撕開;鍋內(nèi)放少許底油,放蔥段姜片爆鍋,放入魚唇兩面略微煎一下,然后倒入足量的冷水,水量要足夠沒過鍋內(nèi)的魚唇,大火燒開,改中火;另拿一鍋,少許底油,放蒜片煸香,然后倒入除金針菇以外的各種蘑菇炒軟;將炒好的蘑菇倒入魚湯中,加入金針菇一起煮;熬至魚湯成奶白色,加適量鹽,少許白胡椒粉調(diào)味即可。
魚唇的熱量72千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補虛損、益精氣、養(yǎng)陰補虛等功效;