糖醋鯉魚的熱量和減肥功效
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| 糖醋鯉魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯉魚 | 克 | 1635千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 1553克 | 糖醋鯉魚熱量/卡路里1652千卡 | |||
 熱量1652千卡，相當(dāng)于打磨地板367分鐘消耗的熱量...270 | |||||
糖醋鯉魚的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鯉魚（1500克）、大蔥（適量）、姜、蒜（適量）、番茄醬，白糖，醋（少許）
1/7. 鯉魚去除內(nèi)臟，魚線，魚鰓，洗凈備用。
2/7. 將魚打成花刀
3/7. 蒜瓣切末，大姜切末，蔥切花。
4/7. 下鍋炸，下鍋的時候，拎著魚頭魚尾，先炸下中間，這樣魚就彎了，有如活魚的樣子。
5/7. 炸致金黃色取出。
6/7. 放少許油，放入蔥花蒜姜末爆香，然后倒入番茄醬，放點(diǎn)白糖，放少許陳醋，雞精少許，翻炒一下淋入水淀粉，然后澆到炸好的鯉魚上面。
7/7. 大功告成！
食材功效信息
鯉魚的熱量109千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有通乳汁、熱解毒、明目等功效；可與紅豆、香菇、米醋搭配；與雞肉、麥冬、赤小豆相克，同食可能會引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、減肥、預(yù)防高血壓等功效；可與明蝦、紅棗、粳米搭配；與楊梅、大蒜、棗相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 糖醋鯉魚熱量1652 千卡
- 脂肪4.399999 克
- 蛋白質(zhì)19.3 克
- 碳水化合物7 克
- 鈉58.5 毫克
- 鈣79 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀478 毫克