干鍋香辣鴨頭的熱量和減肥功效
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| 干鍋香辣鴨頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨頭 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 海鮮醬 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 總量 | 720克 | 干鍋香辣鴨頭熱量/卡路里1095千卡 | |||
 熱量1095千卡，相當(dāng)于騎腳踏車357分鐘消耗的熱量...184 | |||||
干鍋香辣鴨頭的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨頭（10個(gè)）、海鮮醬（3勺）、海天黃豆醬（1勺）、蔥（1根）、姜（1小塊）、大蒜（1頭）、干辣椒（10多個(gè)）、八角（2個(gè)）、香葉（2片）、桂皮（1塊）、辣妹子（3勺）、麻椒（1勺）
1/8. 鴨頭先泡一晚上，把里面的血泡出來。
2/8. 高壓鍋里，放八角、香葉、桂皮、蔥姜適量。
3/8. 加水把鴨頭放進(jìn)去，壓7-8分鐘撈出來。
4/8. 海鮮醬、黃豆醬、辣妹子、蔥姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。
5/8. 把鴨頭對(duì)半切開。
6/8. 鍋里放油熱了，放麻椒、大蒜、辣椒爆鍋。
7/8. 放八角、香葉、海鮮醬、辣妹子、黃豆醬，加水把鴨頭放進(jìn)去，把湯考得差不多了，就可以了。
8/8. 干鍋香辣鴨頭出鍋了。
食材功效信息
鴨頭的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抵抗神經(jīng)炎、抗衰老、抵抗腳氣等功效；
海鮮醬的熱量492千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 干鍋香辣鴨頭熱量1095 千卡
- 脂肪50.9 克
- 蛋白質(zhì)13.8 克
- 碳水化合物28.2 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克