
| 太陽花米飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 320克 | 太陽花米飯熱量/卡路里388千卡 | |||

1/10. 雞蛋加少許的鹽打散。

2/10. 平底鍋刷薄油,將雞蛋全部倒入,煎成雞蛋餅。

3/10. 將雞蛋餅分切成12塊。

4/10. 尖角朝外,擺成太陽花瓣。

5/10. 米飯盛入碗中,微波加熱后,稍壓實(shí)。將米飯倒扣于太陽花上。

6/10. 將羊肝切成小塊,并用手捏壓幾下。

7/10. 鍋中不放油,直接放入捏好的羊肝,加入少許的蠔油。

8/10. 加入適量清水,邊加熱邊用勺子壓。

9/10. 煮開后,加入水淀粉勾芡。

10/10. 澆倒米飯上,用黃瓜片和紫菜片做成眼睛和嘴。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強(qiáng)皮膚潤滑、潤肺利咽、防細(xì)菌感染等功效;可與菠菜、韭菜、青椒搭配;與兔肉、牛奶、糖精相克,同食可能會(huì)引起不適;
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助睡眠、通血脈、和五臟等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;