
| 蝦仁飯團(tuán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 總量 | 235克 | 蝦仁飯團(tuán)熱量/卡路里889千卡 | |||

1/12. 原料備用。

2/12. 大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。

3/12. 煮成米飯備用。

4/12. 煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。

5/12. 活蝦備用。

6/12. 從蝦頭一側(cè)打開(kāi),去除蝦線,蝦腸。

7/12. 留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。

8/12. 取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。

9/12. 在中間放上一顆蝦仁。

10/12. 把保鮮膜收?qǐng)A,留蝦尾在外邊,捏緊。

11/12. 小心的去掉保鮮膜,一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。

12/12. 另一款三用飯團(tuán)的做法類(lèi)似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然后包上一塊紫菜即可。
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤(rùn)腸通便、和胃、幫助消化等功效;可與桂圓、枇杷、桂圓肉搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米渣的熱量347千卡(每100克);具有和胃、活血祛瘀、幫助消化等功效;與牡蠣、田螺相克,同食可能會(huì)引起不適;