巧克力熔巖蛋糕的熱量和減肥功效
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| 巧克力熔巖蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 243克 | 巧克力熔巖蛋糕熱量/卡路里390千卡 | |||
 熱量390千卡，相當于開車130分鐘消耗的熱量...180 | |||||
巧克力熔巖蛋糕的做法共8個步驟
食材主料/輔料
松露巧克力（3顆）、雞蛋（1個）、牛奶（2～3勺）、燕麥麩粉（3勺）、白砂糖（適量）、紙杯（1個）
1/8. 隔水融化2顆松露巧克力～
2/8. 雞蛋打散，如果需要加白砂糖的話可以加入1～3勺白砂糖打發(fā)。
3/8. 打好雞蛋后，加入3勺燕麥麩粉，攪拌均勻。
4/8. 加入2、3勺牛奶繼續(xù)攪拌。
5/8. 這時候隔水融化的巧克力應該差不多了，倒進面糊中攪拌均勻。
6/8. 把攪拌均勻的面糊倒進紙杯里，把剩下的一顆松露巧克力按進面糊，左右輕輕搖晃紙杯，讓面糊淹沒巧克力。
7/8. 塞進微波爐高火叮1分鐘左右。
8/8. 取出倒扣進容器里，完成啦～當然你也可以直接在紙杯里挖著吃～
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、清熱解毒、防細菌感染等功效；可與銀魚、基圍蝦、香椿搭配；與味精、鵝、兔肉相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、改善視力、養(yǎng)顏等功效；可與甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；與香椿、桔子、西蘭花相克，同食可能會引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強免疫力、止咳、舒緩肝氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 巧克力熔巖蛋糕熱量390 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白質(zhì)19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 鈉179.6 毫克
- 鈣337 毫克
- 鐵2.38 毫克
- 鉀252 毫克