胡蘿卜牛肉丸子的熱量和減肥功效

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胡蘿卜牛肉丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛肉	克	375千卡	125千卡	27.47克	2克
胡蘿卜	克	44千卡	37千卡	1克	0.2克
洋蔥	克	32千卡	40千卡	1.1克	0.1克
檸檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	952克	胡蘿卜牛肉丸子熱量/卡路里684千卡
熱量684千卡，相當(dāng)于走路105分鐘消耗的熱量...390

胡蘿卜牛肉丸子的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

牛肉（300克）、胡蘿卜（120克）、洋蔥（80克）、雞蛋（2只）、檸檬（半只）、鹽（2克）、食用油（少許）

1/14. 食材準(zhǔn)備好。牛肉用的里脊，比較嫩，適合寶寶吃。牛肉可以換成雞腿肉，魚(yú)肉，看你想給寶寶吃什么。

2/14. 牛肉切小塊。

3/14. 加2顆雞蛋，再加50克水。用料理機(jī)攪拌成牛肉泥。

4/14. 加半只檸檬擠汁去腥，沒(méi)有檸檬汁用料酒。攪拌均勻。

5/14. 洋蔥擦絲后切碎碎。1歲以下的寶寶或者媽媽時(shí)間不夠，胡蘿卜、洋蔥和牛肉一起攪打成泥。有點(diǎn)時(shí)間的麻麻就不要偷懶了，多給寶寶咀嚼的機(jī)會(huì)！蔬菜蒸熟了軟軟的，寶寶完全可以駕馭。

6/14. 洋蔥切碎碎。

7/14. 以上食材加入1勺鹽，幾滴食用油，攪拌均勻。

8/14. 胡蘿卜切片，放在蒸鍋上。

9/14. 右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄個(gè)圓。放在蘿卜上。

10/14. 來(lái)個(gè)近照

11/14. 上鍋全程大火蒸十分鐘。
柚子?jì)屨f(shuō)：
別質(zhì)疑10分鐘到底能不能熟，大火蒸可達(dá)到200多度，是煮達(dá)不到的溫度，所以別拿煮的時(shí)間來(lái)比。

12/14. 香噴噴的丸子出鍋啦。

13/14. 圖...

14/14. 味比較淡，孩子比較喜歡吃，別以我們的口感來(lái)判斷，爸媽吃的時(shí)候可加點(diǎn)醋/生抽/耗油。看你喜好。

食材功效信息

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、止渴止涎等功效；可與生姜、芋頭、茭白搭配；與鯰魚(yú)、板栗、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、防癌、促進(jìn)消化等功效；可與黃豆、草魚(yú)、香菇搭配；與獼猴桃、辣椒、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消炎、幫助消化、促進(jìn)消化等功效；可與豬肝、西葫蘆、豬肉搭配；與小龍蝦、蝦、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥等功效；可與圓生菜、牡蠣、青椒搭配；與鵝蛋、地瓜、甲魚(yú) 相克，同食可能會(huì)引起不適；

檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有延緩衰老、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力等功效；可與馬蹄、雞肉、蜂蜜搭配；與山楂、山楂干、牛蛙相克，同食可能會(huì)引起不適；