
| 老火靚湯-五指毛桃煲龍骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 643克 | 老火靚湯-五指毛桃煲龍骨熱量/卡路里1280千卡 | |||

1/5. 豬龍骨洗凈加清水煮至開

2/5. 撈出豬骨,用熱水淋去浮沫

3/5. 五指毛桃洗凈,若很大很粗則可以劈開成小段。玉米切小塊

4/5. 將所有食材入砂鍋,加足水(加熱水最好),大火煮開,再轉(zhuǎn)小火煲

5/5. 至少煲一個半小時,然后加鹽調(diào)味,再煮十分鐘即可
龍骨的熱量200千卡(每100克);具有止瀉、益力氣、健胃等功效;
五指毛桃具有舒筋活絡(luò)、行氣化痰、健脾化濕等功效;可與牛大力搭配;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有明目、增加記憶力、防治冠心病等功效;可與烤肉、草莓、雞蛋搭配;與扇貝、紅螺、紅薯相克,同食可能會引起不適;