什錦涼面的熱量和減肥功效
| 什錦涼面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 1101克 | 什錦涼面熱量/卡路里1837千卡 | |||
 熱量1837千卡，相當(dāng)于做飯735分鐘消耗的熱量...150 | |||||
什錦涼面的做法共25個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/25. 將香椿芽咸菜洗凈表面鹽粒，切碎，備用。
2/25. 將胡蘿卜咸菜洗凈表面，切碎，與香椿芽咸菜碎一起拌勻，放入小碗中，備用。
3/25. 將花生米放入冷油鍋中，中小火炸熟。
4/25. 將嫩豇豆放入開水鍋中氽燙五分鐘。
5/25. 將氽燙好的豇豆切成一厘米的豇豆碎，備用。
6/25. 放搗好蒜泥放入小碗中。
7/25. 加香醋。
8/25. 加麻汁。
9/25. 加入少許礦泉水，拌勻成調(diào)味汁，備用。
10/25. 熱鍋上油，放入切好的西紅柿，炒出茄汁。
11/25. 加適量的熱水，煮開。
12/25. 將雞蛋磕入碗中，打散成蛋液。
13/25. 將蛋液均勻撒入鍋中，煮開。
14/25. 撒入一包方便面的調(diào)味料。
15/25. 放入香菜和蔥花。
16/25. 加適量的鹽調(diào)味。
17/25. 加一大勺生抽調(diào)色。
18/25. 加入切碎的榨菜
19/25. 大火煮開，關(guān)火，冷涼，備用。
20/25. 將面條放入開水鍋煮熟，撈出過一至兩遍冷開水，再撈出放入盤中。
21/25. 放入胡蘿卜咸菜碎。
22/25. 放入香椿芽咸菜碎。
23/25. 放入油炸花生米。
24/25. 勺入做好西紅柿調(diào)料汁。
25/25. 放入麻汁蒜蓉香醋調(diào)味汁，拌勻，即可食用。
食材功效信息
面條的熱量284千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有養(yǎng)心、益精氣、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
豇豆的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有和五臟、預(yù)防疾病、生精髓等功效；可與木耳、香菇、雞胸肉搭配；
花生米的熱量298千卡（每100克）；具有預(yù)防高血壓、防冠心病、止血等功效；可與鯽魚、豬蹄、黃豆搭配；與蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、治療高血壓、清熱解毒等功效；可與三文魚、鯽魚、福壽魚搭配；與南瓜、鳙魚、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、潤肺利咽、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與菠菜、西紅柿、羊排搭配；與茶葉、鵝、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 什錦涼面熱量1837 千卡
- 脂肪37.01 克
- 蛋白質(zhì)36.26 克
- 碳水化合物143.82 克
- 鈉183.3 毫克
- 鈣126.7 毫克
- 鐵10.15 毫克
- 鉀1008 毫克