蒜香手撕杏鮑菇的熱量和減肥功效
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| 蒜香手撕杏鮑菇熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 216克 | 蒜香手撕杏鮑菇熱量/卡路里67千卡 | |||
 熱量67千卡，相當于拉筋27分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蒜香手撕杏鮑菇的做法共13個步驟
食材主料/輔料
杏鮑菇（2個）、甜紅椒（半個）、大蒜（3瓣）、橄露橄欖油（一湯匙）、生抽（一湯匙）、蠔油（一小勺）、白糖（1/2勺）
1/13. 準備材料
2/13. 杏鮑菇洗凈，對切2半，放入蒸鍋中，中大火蒸十分鐘；
3/13. 紅椒洗凈，切一半，切細絲，待用；
4/13. 蒜切片；
5/13. 把生抽、蠔油、白糖調拌在小碗里，待用；
6/13. 蒸好的杏鮑菇，拿出放在盤子上稍微放涼；
7/13. 用手撕成細細的長條；
8/13. 紅椒絲與杏鮑菇絲調拌在一起；
9/13. 澆上調好的料汁；
10/13. 蒜片放在飯勺里，放入一湯匙的橄露橄欖油；
11/13. 飯勺坐在火上，極小的火加熱，加熱至蒜片變成金黃色；
12/13. 把油、蒜片澆在杏鮑菇上；蒜香味撲鼻；
13/13. 吃的時候拌勻即可。
食材功效信息
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛脂降壓、提高免疫力、消食等功效；與鵪鶉、驢肉、田螺相克，同食可能會引起不適；
