瑪格麗特餅干的熱量和減肥功效
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| 瑪格麗特餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 727千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 913克 | 瑪格麗特餅干熱量/卡路里4595千卡 | |||
 熱量4595千卡，相當于滑冰656分鐘消耗的熱量...420 | |||||
瑪格麗特餅干的做法共12個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（300克）、玉米淀粉（210克）、黃油（250克）、熟蛋黃（6個）、糖粉（150克）、鹽（3克）
1/12. 準備材料……
2/12. 蛋黃過篩備用，黃油室溫軟化切小塊電動攪拌器打勻……
3/12. 加入糖粉與要，再次攪拌均勻……至體積膨脹……
4/12. 加入面粉與玉米淀粉混合均勻，揉成面團……放入冰箱冷藏一小時……
5/12. 分成10克一個的小面團……
6/12. 揉圓……
7/12. 烤盤放油紙，放入面團，中間輕輕按壓……
8/12. 每個面團中間間隔一點……
9/12. 完成……
10/12. 有自然的裂紋……
11/12. 烤箱160度預熱5分鐘，烤箱中層放入餅干烤制15分鐘即可……
12/12. 邊角有輕微的上色即可……放涼即可，注意密封保存……
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有和胃、治療便秘、大便秘結等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、加飽腹感、促進身體發(fā)育等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滋陰、舒緩肝氣、和中益肺等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、清理胃水、呵護咽喉等功效；與赤豆、紅豆、豆餡相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 瑪格麗特餅干熱量4595 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白質14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 鈉10080.6 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵7.36 毫克
- 鉀59 毫克