蘋(píng)果司康的熱量和減肥功效
| 蘋(píng)果司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 993千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小蘇打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蘋(píng)果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 581克 | 蘋(píng)果司康熱量/卡路里1153千卡 | |||
 熱量1153千卡，相當(dāng)于吹長(zhǎng)號(hào)329分鐘消耗的熱量...210 | |||||
蘋(píng)果司康的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 烤箱預(yù)熱到190 度，來(lái)自愛(ài)爾蘭的草飼黃油含有較多的不飽和脂肪酸，口感細(xì)膩，在室溫下更容易軟化和打發(fā)。
草飼黃油中富含天然胡蘿卜素，色澤金黃
Kerrygold的淡味黃油為乳酸發(fā)酵黃油，奶香濃郁，做出來(lái)的烘焙品也更美味可口
2/12. Kerrygold的奶酪是天然奶酪，不含任何人工添加劑，自然、營(yíng)養(yǎng)。這款陳年切達(dá)奶酪經(jīng)過(guò)約2年的發(fā)酵成熟，奶味濃郁，口感醇厚，切達(dá)奶酪 切塊后放室溫軟化
3/12. 打蛋盆里篩入面粉，糖，酵母，小蘇打，鹽
4/12. 切達(dá)奶酪 軟化后加入黑胡椒，混合
5/12. 把切達(dá)奶酪和黃油放入粉類(lèi)混合物中，
6/12. 再將蘋(píng)果切小丁，加入盆中。
7/12. 再調(diào)入牛奶，混合直到成團(tuán)
8/12. 將面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形，我分割成了8個(gè)正方形。大致厚度在3cm左右。邊長(zhǎng)是7cm
9/12. 在每塊上放入一片薄蘋(píng)果片，輕輕地按壓一下。
10/12. 放入烤箱烤25-30 分鐘，直到頂部開(kāi)始發(fā)黃
11/12. 取出后，淋上蜂蜜，我還撒了迷迭香。冷卻10 分鐘后，開(kāi)吃！
12/12. 成品圖
食材功效信息
小蘇打的熱量1千卡（每100克）；具有美容、去除污漬、養(yǎng)顏等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有增進(jìn)食欲、預(yù)防蛀牙、調(diào)味等功效；與紅豆沙、豆餡、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
蘋(píng)果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、寧神、抗癌等功效；可與鳙魚(yú)、黃魚(yú)、咸菜搭配；與鵝肉、蘿卜、紫甘藍(lán)相克，同食可能會(huì)引起不適；
黑胡椒的熱量67千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有和胃、增進(jìn)食欲、祛腥等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蘋(píng)果司康熱量1153 千卡
- 脂肪5.71 克
- 蛋白質(zhì)17.87 克
- 碳水化合物94.03 克
- 鈉38540.6 毫克
- 鈣121 毫克
- 鐵4.61 毫克
- 鉀267 毫克