
| 梭子蟹炒赤豆糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 總量 | 510克 | 梭子蟹炒赤豆糕熱量/卡路里484千卡 | |||

1/11. 準(zhǔn)備好食材。

2/11. 赤豆糕切塊,梭子蟹瓣開,去胃去鰓去底蓋,洗凈切4瓣

3/11. 梭子蟹拍上淀粉

4/11. 鍋里油熱,放下梭子蟹煸炒2分鐘

5/11. 放入赤豆糕

6/11. 加姜,蒜

7/11. 加料酒,小半碗水

8/11. 加點鮮抽

9/11. 放入蟹蓋,中火煮8分鐘

10/11. 加點鹽,胡椒粉,煮1分鐘

11/11. 加些蔥段即可
梭子蟹的熱量95千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鈣,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有抗結(jié)核、降血壓、清熱解毒等功效;可與鴿肉、荷葉搭配;與芹菜、圓茄子、香菇相克,同食可能會引起不適;