金玉滿堂的熱量和減肥功效
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| 金玉滿堂熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 總量 | 591克 | 金玉滿堂熱量/卡路里789千卡 | |||
 熱量789千卡，相當(dāng)于樂隊(duì)演奏197分鐘消耗的熱量...240 | |||||
金玉滿堂的做法共13個步驟
食材主料/輔料
玉米面（100克）、胡蘿卜（半根）、蝦（2只）、玉米粒（50克）、糯米粉（30克）、開水（75克）、黃瓜（半根）、蠔油（2勺）、白糖（0.5勺）、蔥花（適量）
1/13. 糯米粉和玉米粉混合
2/13. 用開水和成面團(tuán)
3/13. 醒20分鐘
4/13. 將醒好的面團(tuán)平均分成五份
5/13. 捏成碗裝
6/13. 上鍋蒸10分鐘
7/13. 蒸好后備用
8/13. 將蝦去頭去殼取蝦仁切成丁，胡蘿卜和黃瓜也切成丁
9/13. 將玉米粒、蝦、胡蘿卜、黃瓜放到開水中汆水2分鐘，撈出備用
10/13. 鍋中放適量油，倒入蔥花爆香
11/13. 倒入汆好水的各種材料，加入蠔油和糖，翻炒均勻
12/13. 炒好之后就是這樣的
13/13. 將炒好的菜，裝入蒸好的玉米碗中，完成嘍
食材功效信息
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有養(yǎng)顏、降血脂、治療高血壓等功效；可與花椰菜、蒜末、大蒜搭配；與螺螄、黃螺、海蜊子相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促進(jìn)消化、潤肺祛痰等功效；可與菠菜、卷心菜、綠豆芽搭配；與蘋果、櫻桃、柚子相克，同食可能會引起不適；
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有降血脂、降低膽固醇、軟化血管等功效；可與洋蔥、花菜、烤肉搭配；與田螺、海螺、扇貝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金玉滿堂熱量789 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白質(zhì)31.6 克
- 碳水化合物163.9 克
- 鈉166.8 毫克
- 鈣75 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀729 毫克