
| 苦瓜釀肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 總量 | 203克 | 苦瓜釀肉熱量/卡路里252千卡 | |||

1/11. 苦瓜1個(gè),瘦肉半斤

2/11. 苦瓜切圈,

3/11. 豬肉剁成肉泥,蔥切末

4/11. 加入鹽,生粉,拌勻待用,

5/11. 把拌好的肉泥釀進(jìn)苦瓜圈里,

6/11. 雞蛋打成蛋液,加水,面粉,生粉,

7/11. 攪成糊狀,

8/11. 將釀好的苦瓜在面糊里掛上一層糊,

9/11. 放進(jìn)燒好油的油鍋油炸,

10/11. 炸至兩面金黃,

11/11. 瀝油裝盤,
豬肉泥的熱量124千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含鉀,富含蛋白質(zhì);