冬瓜山藥排骨湯的熱量和減肥功效
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| 冬瓜山藥排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 總量 | 1301克 | 冬瓜山藥排骨湯熱量/卡路里2150千卡 | |||
 熱量2150千卡，相當(dāng)于劃艇614分鐘消耗的熱量...210 | |||||
冬瓜山藥排骨湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（2～3塊（根據(jù)個(gè)人用量））、冬瓜（適量）、山藥（適量）、湯料（適量）、枸杞 大棗（適量）、大豆（適量）
1/10. 排骨用開水煮熟。
2/10. 湯料準(zhǔn)備（蓮米 干山藥 枸杞 大棗 百合 …所有湯料如圖所示）
3/10. 大豆是用開水泡上幾個(gè)小時(shí)，這樣更容易熟。
4/10. 冬瓜備用。
5/10. 山藥備用。
6/10. 將排骨和所有湯料大豆全部倒入鍋中蓋上蓋子。燉兩個(gè)小時(shí)以上（我用的是砂鍋，所以時(shí)間會(huì)久一些。）
7/10. 燉至排骨八九分軟時(shí)再倒入冬瓜山藥一起燉。大約半個(gè)小時(shí)以上。
8/10. 裝盤。
9/10. 配上沾水。
10/10. Ｚｘｌ
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤(rùn)肌膚、補(bǔ)鈣、潤(rùn)腸胃等功效；可與茄子、紫菜、洋蔥搭配；與杏仁、甘草、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解暑、止煩悶、清熱化痰等功效；可與雞肉、雞胸肉、口蘑搭配；與山竹、海螺、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有固腎益精、白帶多、養(yǎng)肺等功效；可與薏米、杜仲、燕麥搭配；與豬肝、魚肉、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
大豆的熱量446千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有潤(rùn)燥消水、預(yù)防癌癥、防止血管硬化等功效；可與雞蛋、胡蘿卜、小米搭配；與藕帶、豬蹄、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 冬瓜山藥排骨湯熱量2150 千卡
- 脂肪40.74 克
- 蛋白質(zhì)57.09 克
- 碳水化合物46.06 克
- 鈉66.9 毫克
- 鈣309.3 毫克
- 鐵17 毫克
- 鉀2384 毫克