豬皮卷的熱量和減肥功效
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| 豬皮卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 413克 | 豬皮卷熱量/卡路里1448千卡 | |||
 熱量1448千卡，相當(dāng)于做題804分鐘消耗的熱量...108 | |||||
豬皮卷的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬皮（4張）、蔥（1根）、煮肉料包（1包）、料酒（兩勺）、醬油（幾大勺）、鹽（適量）、冰糖（1把）
1/7. 豬皮焯水。
2/7. 然后緊緊的卷起來。
3/7. 用線綁好。
4/7. 卷好的豬皮扔進(jìn)鹵湯里煮。家里平時(shí)醬肉的湯怎么調(diào)這個(gè)怎么調(diào)就好啦。我是加了一包醬肉料包，一根蔥，加了兩勺料酒，再加醬油把湯色調(diào)好，然后加鹽調(diào)咸淡，最后扔一把冰糖就行了。
5/7. 豬皮煮到能戳透，然后撈出來放到平的盤子里，等到冷卻可以放冰箱冷藏，現(xiàn)在冬天也可以放陽臺(tái)放窗口啥的冷一點(diǎn)的地方。
6/7. 第二天這樣徹底冷卻到很結(jié)實(shí)了就可以切片了，也可以放保鮮袋扔冰箱保存之后再吃。
7/7. 卷的時(shí)候要緊實(shí)一些，這樣切出來才好看喲。
食材功效信息
豬皮的熱量385千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、補(bǔ)益精血、減少皺紋等功效；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽、降血壓、抗癌等功效；可與鹵牛肉、背部牛肉、松蘑搭配；與千頁豆腐、豆腐、香豆腐干相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豬皮卷熱量1448 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白質(zhì)29.1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉13 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀140 毫克