南瓜花樣饅頭的熱量和減肥功效
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| 南瓜花樣饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 總量 | 120克 | 南瓜花樣饅頭熱量/卡路里34千卡 | |||
 熱量34千卡，相當于林業(yè)工作4分鐘消耗的熱量...480 | |||||
南瓜花樣饅頭的做法共24個步驟
食材主料/輔料
南瓜泥（120克）、面粉（白面團）（200克）、面粉（黃面團）（250克）、牛奶（120克）、酵母（白面團）（3克）、酵母（黃面團）（3克）、白糖（白面團）（20克）、白糖（黃面團）（20克）
1/24. 準備好所有材料，把面粉分好2份
2/24. 南瓜選金黃色的，去皮切塊洗凈，蒸熟
3/24. 和白面團，酵母放少許溫水溶解倒面粉里
4/24. .慢慢添加牛奶，邊加邊用筷子攪拌，揉成白面團
5/24. 南瓜蒸好用勺子壓成泥
6/24. 酵母水和南瓜泥加到面粉里做黃面團，邊攪拌邊加少許牛奶，不要加過頭，再揉成面團
7/24. 兩個面團發(fā)酵至兩倍大
8/24. 把發(fā)酵好的面團排氣，揉均勻
9/24. 各取一份黃，白面團，搟成橢圓形面片
10/24. ～～
11/24. 兩張面片疊一起
12/24. 慢慢卷起來
13/24. 用刀切成大小均勻的饅頭塊，兩頭我切下來合并做了個小刺猬
14/24. 下蒸鍋醒15分鐘，再大火燒13分鐘，關(guān)火虛悶5分鐘即可
15/24. 做小刺猬，用剪刀把橢圓型的面團慢慢剪出來，加黑芝麻做眼睛
16/24. ～～
17/24. 做小豬，把黃色小面團分別做成嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛，在鼻子上戳兩個小洞
18/24. ～～
19/24. 做玫瑰花，把黃面團分出六個小擠子，一個做花蕊，另五個搟成圓皮
20/24. ~~
21/24. 把花蕊放面片上，再把五片面皮慢慢卷起來，卷好中間切一刀，就成兩朵黃玫瑰了。
22/24. ~~
23/24. 用黃面團做了兩個大刺猬
24/24. 全家福
食材功效信息
南瓜泥的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、保護胃粘膜、防前列腺等功效；可與紅豆、糙米、牛腩搭配；與明蝦、黃鱔、蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜花樣饅頭熱量34 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.81 克
- 碳水化合物5.73 克
- 鈉5 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵0.32 毫克
- 鉀185 毫克