
| 麻將杏仁豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | 0.9克 | 1.1克 |
| 純牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 總量 | 324克 | 麻將杏仁豆腐熱量/卡路里170千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備原料,因?yàn)檫@次要做的是麻將版的,所以可以適當(dāng)增加瓊脂的用量,好讓其更好的脫模和在上面書畫

2/12. 把瓊脂泡軟

3/12. 奶鍋中倒入杏仁露一罐,半盒牛奶,一點(diǎn)糖,因?yàn)樾尤事侗緛砭褪翘鸬模蕴且欢ㄒ偌?,糖溶化就可以加入泡軟的瓊脂?/p>

4/12. 熬到瓊脂溶化就可以啦,如果瓊脂不能充分溶化也沒有關(guān)系,因?yàn)榇龝?huì)我們還要過濾的

5/12. 熬好后立刻過濾。過篩2次就可以。過篩是為了讓杏仁豆腐口感更細(xì)嫩

6/12. 然后分別倒入模具中,放涼后,套上保鮮袋,放入冰箱冷藏至凝固

7/12. 從冰箱拿出來以后,借助牙簽脫模

8/12. 這是脫好模的杏仁豆腐

9/12. 然后把巧克力醬擠出適量放在小碟里,用牙簽蘸取,在豆腐上描畫即可

10/12. 然后再畫好紅色和綠色就可以啦。是不是很簡(jiǎn)單呢

11/12. 再來一張

12/12. 杏仁豆腐還可以做成各種味道的,這個(gè)就是澆的玫瑰醬和蜂蜜柚子茶加適量涼開水混合的汁,酸甜爽口,豆腐細(xì)膩滑潤(rùn)
杏仁露的熱量46千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
純牛奶的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治便秘、預(yù)防骨質(zhì)疏松、養(yǎng)顏等功效;可與黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;與雪蓮果、鈣粉、紅糖相克,同食可能會(huì)引起不適;