香菇油菜-一道家常的養(yǎng)生菜的熱量和減肥功效
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| 香菇油菜-一道家常的養(yǎng)生菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 總量 | 800克 | 香菇油菜-一道家常的養(yǎng)生菜熱量/卡路里168千卡 | |||
 熱量168千卡，相當(dāng)于摩托艇運動67分鐘消耗的熱量...150 | |||||
香菇油菜-一道家常的養(yǎng)生菜的做法共10個步驟
食材主料/輔料
香菇（300克）、油菜（500克）、食用油適量（適量）、料酒適量（適量）、蠔油適量（適量）、胡蘿卜半根（適量）、水淀粉適量（適量）、清水適量（適量）、砂糖適量（適量）、鹽適量（適量）
1/10. 準(zhǔn)備所需食材，將香菇和油菜沖洗干凈，胡蘿卜洗凈切成顆粒狀；
2/10. 鍋中加入少量食用油和適量清水；
3/10. 將油菜放入水中焯熟；
4/10. 將焯熟的油菜控干水分，擺盤備用；
5/10. 鍋中再次加入食用油；
6/10. 油溫5成熱時，將香菇放入鍋中，煸炒2-3分鐘；
7/10. 加入料酒、蠔油、砂糖及鹽進行調(diào)味；
8/10. 加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燒香菇入味4-5分鐘；
9/10. 將胡蘿卜放入鍋中，翻炒均勻后，淋入水淀粉推勻；
10/10. 將香菇倒在油菜上，即可食用。
食材功效信息
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、抗癌、提高免疫力等功效；可與雞腿、鱈魚、油菜搭配；與野雞、基圍蝦、北極蝦相克，同食可能會引起不適；
油菜的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、利尿、強骨抗壓等功效；可與基圍蝦、蝦仁、金針菇搭配；與黃瓜、南瓜、山藥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香菇油菜-一道家常的養(yǎng)生菜熱量168 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白質(zhì)5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 鈉241.4 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵0.86 毫克
- 鉀192 毫克