
| 魚片湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 總量 | 76克 | 魚片湯熱量/卡路里25千卡 | |||

1/3. 魚片是從超市買來的冷凍的,提前解凍。用刀切成三四厘米的小片,用料酒,鹽,胡椒粉腌制二十分鐘

2/3. 炒鍋倒入適量油,姜片爆炒后加水,等水滾開后加入魚片。

3/3. 等魚片燙熟后小火煮十分鐘左右,最后根據(jù)個(gè)人口味加適量鹽。出鍋放適量香蔥沫。我又加了點(diǎn)胡蘿卜沫!
姜片的熱量41千卡(每100克);具有活血驅(qū)寒、促進(jìn)消化、殺菌等功效;可與海蟹、牛肉、芥菜搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
香蔥的熱量30千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解毒、降低膽固醇、滋陰補(bǔ)陽等功效;