夏季甜品-甜瓜芝士奶昔的熱量和減肥功效
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| 夏季甜品-甜瓜芝士奶昔熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 甜瓜 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 10千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 總量 | 574克 | 夏季甜品-甜瓜芝士奶昔熱量/卡路里1995千卡 | |||
 熱量1995千卡，相當(dāng)于爵士樂(lè)健身操332分鐘消耗的熱量...360 | |||||
夏季甜品-甜瓜芝士奶昔的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
甜瓜（250克）、奶油奶酪（120克）、淡奶油（100毫升）、細(xì)砂糖（40克）、吉利丁粉（3克）、甜瓜（表面裝飾）（150克）、份量（3-5人份）
1/11. 奶油奶酪提前置于室溫軟化
2/11. 吉利丁粉加一大匙水泡漲
3/11. 將甜瓜削皮，去瓤，切成小塊備用
4/11. 將小塊甜瓜放于攪拌杯中攪拌成泥
5/11. 將甜瓜泥倒入小鍋中，小火加熱至即將沸騰關(guān)火，倒入吉利丁粉混合均勻
6/11. 將細(xì)砂糖加入奶油奶酪中，攪拌呈光滑糊狀
7/11. 將甜瓜泥倒入混合均勻
8/11. 將淡奶油打至8分發(fā)
9/11. 將打發(fā)的淡奶油分兩次加入芝士糊中，攪拌均勻
10/11. 甜瓜芝士糊完成，放入冰箱冷藏2小時(shí)
11/11. 將表面裝飾甜瓜切成小塊備用
將芝士糊從冰箱取出，分別盛于甜品碗或甜品杯中，上面擺放甜瓜，即可享用。
食材功效信息
甜瓜的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消除口臭、止渴清燥、利尿等功效；與大閘蟹、大花蟹、梭子蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶油奶酪的熱量295千卡（每100克）；有利含量：富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防便秘、增強(qiáng)活力、大便秘結(jié)等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促進(jìn)傷口愈合、抗菌抑菌等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 夏季甜品-甜瓜芝士奶昔熱量1995 千卡
- 脂肪126.1 克
- 蛋白質(zhì)92.6 克
- 碳水化合物110.5 克
- 鈉1112.2 毫克
- 鈣369 毫克
- 鐵5.53 毫克
- 鉀484 毫克