鹵肉豆角包子的熱量和減肥功效
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| 鹵肉豆角包子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 465克 | 鹵肉豆角包子熱量/卡路里1120千卡 | |||
 熱量1120千卡，相當(dāng)于繪畫(huà)249分鐘消耗的熱量...270 | |||||
鹵肉豆角包子的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（300克）、水（160克）、酵母（4克）、白糖（5克）、鹵肉（1塊）、豆角（15棵）、鹽（1勺）、雞精（1勺）
1/18. 用70克溫水，活化酵母。
2/18. 倒入酵母水拌勻后，再加入剩余的90克清水拌勻
3/18. 攪拌成雪花狀，無(wú)干粉即可
4/18. 揉成面團(tuán)，此時(shí)不太好揉，可以蓋上濕布醒10分鐘再揉
5/18. 10分中后就很輕松能揉光滑了
6/18. 蓋上濕布和蓋子，發(fā)醒
7/18. 約兩點(diǎn)小時(shí)，扒開(kāi)成蜂窩狀就是發(fā)好了
8/18. 揉勻后，搓成長(zhǎng)條
9/18. 分成25克等份
10/18. 鹵肉切碎
11/18. 將豆角切碎
12/18. 將豆角末和鹵肉碎拌勻，需加1勺鹽和雞精
13/18. 包餡兒，捏花，不會(huì)捏的童鞋可以在網(wǎng)上搜視頻學(xué)，我也是剛學(xué)，越捏越好看??
14/18. 先鋪濕布，再放生胚
15/18. 涼水上鍋，大火燒開(kāi)，上氣后轉(zhuǎn)中火，蒸10分鐘，關(guān)火3分鐘后開(kāi)蓋…
16/18. 近照，雪白雪白的??
17/18. 欣賞
18/18. 欣賞
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、和血、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有調(diào)味、除口臭、保肝解毒等功效；可與番茄、南瓜子、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鹵肉豆角包子熱量1120 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 鈉13.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀131 毫克
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