
| 五香粉蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芋頭 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 367克 | 五香粉蒸肉熱量/卡路里297千卡 | |||

1/11. 原料圖1

2/11. 原料圖2

3/11. 芋頭洗凈去皮切塊

4/11. 肉切塊,用鹽、生抽、老抽、白酒、腐乳汁腓制20分鐘入味,買的粉蒸肉料包已有味,放鹽時小心別放太多

5/11. 把粉蒸肉料包倒入半包到腌好的豬肉上

6/11. 用手充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

7/11. 取一大碗,先把切好的芋頭平整鋪在底部

8/11. 再把所有豬肉平鋪到芋頭上

9/11. 上鍋蒸至少1個小時,我比較喜歡吃軟爛的肉,蒸了一個半小時。這個蒸的時間還要根據(jù)所切肉的厚度來靈活掌握。

10/11. 出鍋前撒上蔥花即可。

11/11. 成品
芋頭的熱量81千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助消化、促進消化、補中益氣等功效;可與肥牛、芹菜、牛腩搭配;與香蕉相克,同食可能會引起不適;