泡椒炒雞胗的熱量和減肥功效
分享到：
| 泡椒炒雞胗熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 總量 | 335克 | 泡椒炒雞胗熱量/卡路里395千卡 | |||
 熱量395千卡，相當(dāng)于乒乓球99分鐘消耗的熱量...240 | |||||
泡椒炒雞胗的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞胗（適量）、蒜苔（適量）、青辣椒（適量）、泡椒（適量）、干辣椒（適量）、花椒（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、泡椒水（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、白糖（適量）
1/12. 蒜苔、青紅椒、泡椒切丁，姜、蒜切片待用。
2/12. 干辣椒剪成小段，花椒、泡椒水備好。
3/12. 雞胗洗凈待用。
4/12. 雞胗下開(kāi)水加點(diǎn)料酒、姜片氽去腥味和水分。
5/12. 撈起放入涼水里浸，瀝干水份。
6/12. 切花再切成薄片。
7/12. 鍋燒熱后放油，倒入姜蒜片、花椒、干辣椒段炒出香味。
8/12. 下切好的雞胗爆炒，加點(diǎn)料酒、醬油、少量鹽、雞精。
9/12. 倒入蒜苔、青紅椒、泡椒和泡椒水，繼續(xù)翻炒。
10/12. 加入泡椒水和少量糖。
11/12. 翻炒幾下。
12/12. 即可出鍋盛入碟中。
食材功效信息
雞胗的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有除熱解煩、消渴、促消化等功效；可與芡實(shí)、山藥、覆盆子搭配；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 泡椒炒雞胗熱量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 鈉74.8 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀272 毫克