1/12. 在一個孤島上生活，走遍全長島三個大超市都找不到一塊五花肉的心酸誰又能了解？只好拿這塊將就啦

2/12. 鍋里不要放油，先烙一下三分鐘就會出油了，而且皮還會脆脆的，我是隨便烙一下，怕上火，沒王X吉

3/12. 開水煮，20分鐘后拿出來讓它自己冷卻一下，現(xiàn)在我們愉快的去切青椒吧。

4/12. 我切得還不錯吧，切成什么形狀看你心情哈。

5/12. 順便把肉也切了吧。

6/12. 姜片切成絲，你粗獷你豪放就切塊。

7/12. 準備好干辣椒和大蒜

8/12. 放花生油爆香

9/12. 聞到香味后放肉進去，不用放水，爆炒到出油，大概五分鐘這樣子

10/12. 放青椒爆炒一分鐘，這個時候要放鹽、生抽和蠔油了，還有記得不要放水哦。

11/12. 停停停，再炒青椒太熟不好吃了，趕緊關火裝碟上菜吧。