肉丸腸仔冬瓜湯的熱量和減肥功效
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| 肉丸腸仔冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 800克 | 肉丸腸仔冬瓜湯熱量/卡路里72千卡 | |||
 熱量72千卡，相當(dāng)于吹喇叭36分鐘消耗的熱量...120 | |||||
肉丸腸仔冬瓜湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
冬瓜（800克）、手工肉丸（6個(gè)）、腸仔（雞肉腸）（1根）、干蔥頭（4個(gè)）、鹽（1勺）、食用油（適量）、雞粉（少許）、清水（6碗）、胡椒粉（適量）
1/11. 食材：冬瓜、雞肉腸、肉丸、干蔥頭。
2/11. 用一個(gè)砂鍋先煮水。
3/11. 煮水的空檔可以處理這些食材：冬瓜去皮洗凈，切厚片再切條。
4/11. 腸仔改斜刀，切片，肉丸切厚片，干蔥頭去須洗凈、拍碎。
5/11. 熱鍋加油，放下干蔥頭爆香。
6/11. 倒下冬瓜翻炒片刻。
7/11. 再加上肉丸片、雞肉腸片不停翻炒至食材發(fā)軟。
8/11. 鏟起加進(jìn)湯鍋內(nèi)。
9/11. 遮上鍋蓋，保持大火煮20分鐘左右
10/11. 開蓋、調(diào)入鹽、胡椒粉、雞粉拌勻。（喜歡蔥花可以適當(dāng)加一些）
11/11. 盛起即可飲用
食材功效信息
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、清熱化痰、降血脂等功效；可與椰子、平菇、赤小豆搭配；與紅豆、鯽魚、海螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉丸腸仔冬瓜湯熱量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 鈉1.8 毫克
- 鈣8.3 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀100 毫克