1/12. 材料：低筋粉１８０克，奶粉２０克，黃油１００克，白糖７０克，牛奶１０毫升（原色面團(tuán)），牛奶２毫升（可可面團(tuán)）蛋液３０克，可可粉１５克，原味巧克力１小塊，熟杏仁３０顆。烘焙：３５立升烤箱預(yù)熱，中上層和中下層各１盤，１７０度熱風(fēng)檔，２０分鐘，１０分鐘上下調(diào)換烤盤。

2/12. 黃油軟化打順滑，加入白糖打發(fā)到顏色發(fā)白。

3/12. 加入蛋液打均，直到蛋液完全吸收。

4/12. 面粉、奶粉混合均勻，篩入到打發(fā)的黃油中拌均。

5/12. 倒入牛奶１０毫升。

6/12. 和成面團(tuán)，分成兩份，一份裹上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。

7/12. 另一份加入可可粉和巧克力（溶化開）、２毫升牛奶和拌成均勻的可可面團(tuán)同樣冷藏半小時。

8/12. 冷藏好的面團(tuán)取出切成均勻的等份（１６份）。

9/12. 搓成細(xì)長條的手指形狀。

10/12. 用刮板在“手指”上壓上條紋做成手指關(guān)節(jié)的樣子，每個指尖按入一個熟杏仁，擺入，鋪了油紙的烤盤中。

11/12. 烤箱預(yù)熱，１７０度，熱風(fēng)檔，中上層１５分鐘。（也可中上層和中下層各一盤，１０分鐘調(diào)換上下盤。）