咸鵝萵筍煲的熱量和減肥功效
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| 咸鵝萵筍煲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸鵝 | 克 | 251千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 萵筍 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 600克 | 咸鵝萵筍煲熱量/卡路里321千卡 | |||
 熱量321千卡，相當(dāng)于回力球27分鐘消耗的熱量...720 | |||||
咸鵝萵筍煲的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
咸鵝（100克）、萵筍（500克）、調(diào)味料：生姜，料酒，鹽，糖，雞精（適量）
1/4. 咸鵝浸泡30分鐘，切塊備用。
2/4. 萵筍去皮，切滾刀塊備用。
3/4. 煲內(nèi)加水，倒入咸鵝塊，加生姜片，大火燒開(kāi)，加料酒，保持大火，撇除浮沫，小火燒至湯色變白，大概需40分鐘。
4/4. 加入萵筍大火燒開(kāi)，中火燒10分鐘左右，加鹽，糖，雞精適量調(diào)好口味即可。
食材功效信息
咸鵝的熱量251千卡（每100克）；具有止咳化痰、暖胃生津、補(bǔ)氣等功效；可與白蘿卜搭配；與柿子、雞蛋、鴨梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有利五臟、利尿通乳、寬腸通便等功效；可與胡蘿卜、青蒜 、豬肉搭配；與細(xì)辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咸鵝萵筍煲熱量321 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白質(zhì)18.9 克
- 碳水化合物2.2 克
- 鈉94.4 毫克
- 鈣27 毫克
- 鐵4.7 毫克
- 鉀444 毫克