
| 清涼鴿子湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 乳鴿 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 紅棗 | 克 | 5千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 陳皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 芡實(shí) | 克 | 3千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 黨參 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 503克 | 清涼鴿子湯熱量/卡路里1679千卡 | |||

1/15. 準(zhǔn)備好新鮮的鴿子一只,清理干凈血水

2/15. 準(zhǔn)備好所有的配料,這些藥店都會有......

3/15. 把所有的原料清洗一遍,因?yàn)樵跁裰频臅r候有灰塵.....

4/15. 鍋中放入適量清水,放入洗凈的乳鴿大火燒開,去除血水泡沫

5/15. 再講焯好水的乳鴿在清洗掉泡沫

6/15. 另起鍋,加入適量清水燒開

7/15. 加入適量料酒

8/15. 再加入適量的鹽

9/15. 最后加入適量的雞精調(diào)味

10/15. 將洗好的材料放入鍋中

11/15. 將鴿子放入鍋內(nèi),再將煮好的湯汁放入鍋內(nèi)

12/15. 我選擇的是老火靚湯,燉一個小時左右就可以了

13/15. 煲好就是滿滿的香味,我一直喜歡喝湯,正好,都說冬天進(jìn)補(bǔ),其實(shí) 我覺得夏天更應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)

14/15. 圖...

15/15. 圖...
乳鴿的熱量352千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B12,富含蛋白質(zhì);具有滋養(yǎng)、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)血等功效;可與玉米搭配;
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有保肝護(hù)肝、降血壓、預(yù)防高血壓等功效;可與鯉魚、核桃、栗子搭配;與蔥、蝦、玄參相克,同食可能會引起不適;
枸杞的熱量258千卡(每100克);具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)肝、潤肺等功效;可與大閘蟹、蠶豆、羊排搭配;與綠茶相克,同食可能會引起不適;
陳皮的熱量278千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有理氣、降逆化痰、止咳等功效;可與厚樸、枳實(shí)、與蒼術(shù)搭配;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有消毒、預(yù)防蛀牙、增進(jìn)食欲等功效;與小豆、赤豆、紅豆相克,同食可能會引起不適;