
| 銀針魚炒蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 總量 | 93克 | 銀針魚炒蛋熱量/卡路里128千卡 | |||

1/5. 銀針魚用清水浸泡片刻,里面滴入幾滴醋,去腥,然后洗凈控干水分,雞蛋打入碗中

2/5. 將銀針魚放入打散的雞蛋中,放少許鹽拌勻

3/5. 鍋熱后放少許花生油,放入蔥末爆香,倒入拌勻的銀針魚蛋液

4/5. 快速翻炒片刻,雞蛋金黃色關(guān)火

5/5. 裝盤出鍋嘍。喜歡吃辣的朋友,里面可以放少許紅辣椒,顏色和味道更加鮮美
土雞蛋的熱量138千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有養(yǎng)血發(fā)胎、增強皮膚潤滑、預(yù)防癌癥等功效;可與莧菜、香椿、小米搭配;與豆?jié){、田雞、鵝蛋相克,同食可能會引起不適;