清燉羊排蘿卜湯的熱量和減肥功效
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| 清燉羊排蘿卜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 總量 | 621克 | 清燉羊排蘿卜湯熱量/卡路里1261千卡 | |||
 熱量1261千卡，相當(dāng)于買東西420分鐘消耗的熱量...180 | |||||
清燉羊排蘿卜湯的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊排（適量）、白蘿卜（適量）、桂皮（適量）、香葉（適量）、姜（適量）、香菜（適量）、大蔥（適量）、鹽（適量）、八角（適量）
1/13. 羊排洗凈切塊。
2/13. 蘿卜切滾刀塊備用。
3/13. 鍋里放入清水，大蔥，姜片和羊排。
4/13. 大火燒開(kāi)。
5/13. 去血水放入溫水里洗凈浮沫備用。
6/13. 鍋熱注少量的色拉油，放入羊排，八角，香葉，大蔥和姜片一起炒2分鐘。
7/13. 倒入2大勺料酒一起翻炒1分鐘左右。
8/13. 注適量的溫水。
9/13. 大火燒開(kāi)羊排湯。
10/13. 倒入切好的蘿卜一起。
11/13. 放入蘿卜塊大火再次燒開(kāi)。
12/13. 轉(zhuǎn)入砂鍋中燉2小時(shí)即可。
13/13. 起鍋前加入鹽和香菜調(diào)味即可。
食材功效信息
羊排的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有促消化、亮發(fā)、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效；可與蘿卜、茄子、芹菜搭配；與菖蒲、醋、竹筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 清燉羊排蘿卜湯熱量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白質(zhì)24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉48 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵1.89 毫克
- 鉀146 毫克