肉釀青頭菌的熱量和減肥功效
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| 肉釀青頭菌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青頭菌 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 400克 | 肉釀青頭菌熱量/卡路里440千卡 | |||
 熱量440千卡，相當(dāng)于手風(fēng)琴244分鐘消耗的熱量...108 | |||||
肉釀青頭菌的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
肉末（100克）、青頭菌（300克）
1/8. 新鮮青頭菌200克
2/8. 洗凈涼干水份
3/8. 五花肉末加胡椒粉、淀粉、味極鮮拌勻
4/8. 把青頭菌的柄摘下，菌帽留下備用
5/8. 把入味的五花肉末塞滿菌帽里
6/8. 上鍋蒸制20分鐘即可
7/8. 青頭菌含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分
8/8. 摘下的菌根加蒜片、青椒爆炒，美味無(wú)比
食材功效信息
青頭菌的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有瀉肝經(jīng)之火、散熱舒氣等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉釀青頭菌熱量440 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白質(zhì)17.3 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克