切達(dá)芝士酥餅的熱量和減肥功效
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| 切達(dá)芝士酥餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 220克 | 切達(dá)芝士酥餅熱量/卡路里1122千卡 | |||
 熱量1122千卡，相當(dāng)于壁排球160分鐘消耗的熱量...420 | |||||
切達(dá)芝士酥餅的做法共18個步驟
食材主料/輔料
黃油（70克）、切達(dá)芝士（90克）、蛋液（15克）、低筋面粉（135克）、細(xì)砂糖（25克）
1/18. 將切達(dá)芝士用擦子擦成細(xì)絲，備用
2/18. 室溫下軟化的黃油加糖打發(fā)至顏色變淺、體積膨大
3/18. 加入蛋液
4/18. 攪打均勻，使蛋液完全融入黃油
5/18. 倒入切達(dá)芝士絲
6/18. 翻拌均勻
7/18. 篩入低筋面粉
8/18. 大致拌勻后用手揉捏成團(tuán)
9/18. 在案板上墊保鮮膜，將面團(tuán)搟成約8mm厚的長方形
10/18. 然后將其切割成三角形
11/18. 用刮板輔助，將餅坯挪入烤盤中
12/18. 表面刷一層蛋液
13/18. 送入預(yù)熱好的烤箱中層，175度約15分鐘
14/18. 出爐晾涼后密封保存即可
15/18. 成品圖
16/18. 成品圖
17/18. 成品圖
18/18. 成品圖
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有美容護(hù)膚、解熱煩、延緩衰老等功效；可與絲瓜、洋蔥、明蝦搭配；與甲魚 、菠蘿、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 切達(dá)芝士酥餅熱量1122 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白質(zhì)24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 鈉171.8 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀193 毫克