京醬素肉絲的熱量和減肥功效
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| 京醬素肉絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 素肉絲 | 克 | 514千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 130克 | 京醬素肉絲熱量/卡路里514千卡 | |||
 熱量514千卡，相當(dāng)于跑步機(jī)128分鐘消耗的熱量...240 | |||||
京醬素肉絲的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
素肉絲（一小碗）、黃瓜（一條）、姜（三片）、水淀粉（適量）、甜面醬（小半碗）、白糖（適量）、鹽（少許（可不放））
1/8. 準(zhǔn)備材料。（素肉絲、黃瓜、姜切片、甜面醬、水淀粉、糖、鹽、容器）；
2/8. 將素肉絲用開(kāi)水泡3-5分鐘?。ㄅ莸接檬肿テ饡r(shí)蓬松的感覺(jué)）；
3/8. 黃瓜切絲，鋪到容器底部備用；
4/8. 炒鍋到油，油溫3成時(shí)放入素肉絲炸到金黃色撈出控油?。依镉糜挽猿匆部梢裕?；
5/8. 留底油，放入姜片煸炒后放入調(diào)好的甜面醬（甜面醬可以調(diào)入芝麻醬更香）；
6/8. 依照個(gè)人口味，加糖，鹽（可不放）炒出醬香；
7/8. 放入之前炸好的素肉絲翻炒，使其裹上醬汁后用水淀粉勾薄芡翻炒均勻；
8/8. 起鍋裝入之前鋪好黃瓜絲的盤中即可。
食材功效信息
素肉絲的熱量395千卡（每100克）；具有解熱毒、滋肝陰、補(bǔ)腎氣等功效；可與蕓豆、白菜、白蘿卜搭配；與菊花、首烏、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 京醬素肉絲熱量514 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克