胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗癌等功效；可與鱸魚、鱈魚、萵筍搭配；與白蘿卜、櫻桃、白酒相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、寬腸通便等功效；可與豆角、牛肉、肥牛搭配；與櫻桃番茄、石榴、柿子相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)鈣、祛痰利尿、殺菌消炎等功效；可與五花肉、西葫蘆、蘋果搭配；與皮皮蝦、蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有治療高血壓、補(bǔ)虛、降血脂等功效；

米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和五臟、幫助睡眠、止渴等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；