
| 涼拌海帶絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 50克 | 涼拌海帶絲熱量/卡路里19千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備好所用食材。

2/12. 海帶絲提前用清水泡至1小時。

3/12. 胡蘿卜洗凈切成絲。

4/12. 香菜洗凈切成寸斷。

5/12. 大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。

6/12. 鍋中注入水,燒開下入泡發(fā)的海帶絲和胡蘿卜絲焯水。

7/12. 焯水的海帶絲 胡蘿卜絲直接撈入冷水中沖涼。

8/12. 撈出瀝干水分。

9/12. 蒜碗中加入生抽 香醋 糖 鹽。

10/12. 另起鍋注入油燒熱爆香辣椒。

11/12. 趁熱將辣椒油熗入蒜料中。

12/12. 瀝干水分的海帶絲盛入碗中,加入香菜,澆上辣椒蒜油即可。
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強免疫力、胃腸蠕動、利尿等功效;可與黃豆、豆?jié){、綠豆芽搭配;與山楂干、山藥、水蘿卜相克,同食可能會引起不適;