干海參泡發(fā)的熱量和減肥功效
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| 干海參泡發(fā)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干海參 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 礦泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 304克 | 干海參泡發(fā)熱量/卡路里80千卡 | |||
 熱量80千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運(yùn)動(dòng)27分鐘消耗的熱量...180 | |||||
干海參泡發(fā)的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
干海參（4根）、礦泉水（適量）
1/7. 淡干海參，我每次泡發(fā)4根，泡完開(kāi)吃第一天再次泡4根，循環(huán)
2/7. 洗去表面鹽分后，放入無(wú)鹽無(wú)油的容器內(nèi)，加入礦泉水后放入冰箱冷藏內(nèi)開(kāi)始第一步泡發(fā)，大約需要24小時(shí)，中途需要換一次水，都用礦泉水
3/7. 冷藏泡發(fā)24小時(shí)后，取出剪去沙嘴，挖掉內(nèi)臟等洗凈
4/7. 清除內(nèi)臟后的樣子
5/7. 第二步：放入無(wú)鹽無(wú)油的冷水鍋中燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2個(gè)小時(shí)，直至用筷子戳?xí)r，軟糯有彈性為止，如還是硬硬的就繼續(xù)用小火煮著
6/7. 煮的同時(shí)，冰箱內(nèi)冷藏一瓶礦泉水，待晾涼后，繼續(xù)用冰水泡發(fā)，這步需要泡發(fā)48小時(shí)以上
7/7. 第三步泡發(fā)48小時(shí)以后的樣子，等著開(kāi)吃啦！
食材功效信息
干海參的熱量78千卡（每100克）；具有消除疲勞、養(yǎng)心潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力等功效；可與羊骨、鴨肉、竹筍搭配；與柿子、石榴、山楂干相克，同食可能會(huì)引起不適；
礦泉水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 干海參泡發(fā)熱量80 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 鈉502.9 毫克
- 鈣285 毫克
- 鐵13.2 毫克
- 鉀43 毫克