五香鹵海參
材料
白海參200克,高麗菜100克
調(diào)味料
麻油1小匙,五香鹵包1包,醬油100c.c.,蔥,姜,蒜,辣椒少許
做法
1海參以溫水泡開(kāi),去腸泥洗凈,切成小段。蒜頭拍碎。姜切片。蔥切段。紅辣椒切段。
2鍋中加入麻油爆香大蒜,姜片后,加入開(kāi)水600c.c.續(xù)入蔥,辣椒,醬油和五香鹵包,煮滾后放入海參該以小火鹵20分鐘。
3高麗菜洗凈切絲,鋪在盤(pán)中淋上海參及鹵汁一起食用即成。
熱量(kcal)醣類(lèi)(g)蛋白質(zhì)(g)脂肪(g)膳食纖維(g)