
| 酒釀果醬花色饅頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 500克 | 酒釀果醬花色饅頭熱量/卡路里1830千卡 | |||

1/28. 自己做的米酒

2/28. 自己的黃瓜醬

3/28. 自己做番茄醬

4/28. 可可粉

5/28. 面粉500克加米酒250克

6/28. 攪拌均勻

7/28. 分三份

8/28. 如此操作,一份加黃瓜醬20克合成面團(tuán)。

9/28. 一份加番茄醬20克合成面團(tuán),一份加可可粉20克和成面團(tuán)。

10/28. 醒發(fā)二倍大

11/28. 分別搓揉

12/28. 下劑子

13/28. 按扁

14/28. 搟五個小面皮

15/28. 疊摞起來

16/28. 用筷子從中間壓一下,起到粘結(jié)作用。然后將橄欖狀面團(tuán)放在最底,用手開始包裹著橄欖狀面團(tuán)往上卷,一直卷到卷光。

17/28. 然后用手指往中心掐入左右旋轉(zhuǎn)擰斷,收口朝下放即可。

18/28. 顏色搭配還不錯呵呵

19/28. 照葫蘆畫個瓢,整合一個圖。

20/28. 我用黃瓜醬和番茄醬搭配顏色感覺不錯的。

21/28. 隨意發(fā)揮、第二鍋生坯。

22/28. 第二鍋生坯

23/28. 蒸15分鐘即可

24/28. 組合1

25/28. 幾樣哦

26/28. 組合2

27/28. 雖然形象不過美觀,但是用酒釀做的出口感特別好呵呵。

28/28. 口感松軟香甜、經(jīng)過三次發(fā)酵搓揉像面包一樣好吃。
面粉的熱量366千卡(每100克);具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、除熱、潤肺補(bǔ)腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;