魚香茄子的熱量和減肥功效
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| 魚香茄子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黃豆醬 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 總量 | 487克 | 魚香茄子熱量/卡路里245千卡 | |||
 熱量245千卡，相當(dāng)于貼墻紙82分鐘消耗的熱量...180 | |||||
魚香茄子的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
茄子（適量）、黃豆醬（一勺）、菊花葉（少許）、醋（一勺）、生抽（兩勺）
1/7. 茄子
2/7. 這是家里剩的一點(diǎn)角料，不用浪費(fèi)了。所以放一塊了
3/7. 茄子切成條狀，放鹽腌制一會(huì)，這樣好煎，不費(fèi)油
4/7. 腌制好的茄子，放清水洗一下，鍋中油燒熱，放入茄條煎到發(fā)軟
5/7. 然后乘出茄子，放入黃豆醬炒勻，然后倒入茄條，一起炒，最后放入角料
6/7. 成品
7/7. 來(lái)一張
食材功效信息
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有發(fā)汗解表、益肝、治胃癌等功效；可與排骨、牛肉、明蝦 搭配；與墨魚、烏鱧、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃豆醬的熱量138千卡（每100克）；具有降血脂、減少骨丟失、促進(jìn)骨生成等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 魚香茄子熱量245 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)13.1 克
- 碳水化合物24.3 克
- 鈉3611.5 毫克
- 鈣84 毫克
- 鐵7.5 毫克
- 鉀728 毫克