辣椒苦瓜炒肉的熱量和減肥功效

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辣椒苦瓜炒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肉	克	1383千卡	395千卡	14.6克	30.8克
苦瓜	克	49千卡	17千卡	0.7克	0.1克
紅辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
總量	931克	辣椒苦瓜炒肉熱量/卡路里1550千卡
熱量1550千卡，相當(dāng)于水中有氧健身操388分鐘消耗的熱量...240

辣椒苦瓜炒肉的做法共11個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬肉（350克）、苦瓜（一個(gè)）、紅辣椒（二個(gè)）、鹽（2克）、食用油（20克）、生抽（3在）、味精（2克）

1/11. 苦瓜，辣椒，豬肉。

2/11. 苦瓜切片，辣椒切絲，肉切絲。

3/11. 熱鍋熱油倒進(jìn)肉絲大火快炒，

4/11. 放進(jìn)辣椒放點(diǎn)鹽炒勻，

5/11. 再放進(jìn)苦瓜，

6/11. 翻炒片刻，

7/11. 再混炒，再放一點(diǎn)鹽讓苦瓜入味。

8/11. 翻炒均勻，

9/11. 放一點(diǎn)點(diǎn)清水將苦瓜煮軟，不會(huì)太苦。

10/11. 最后放點(diǎn)味精，淋上生抽炒勻出鍋。

11/11. 裝盤上桌。

食材功效信息

豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有潤(rùn)肌膚、補(bǔ)腎氣、潤(rùn)腸胃等功效；可與木瓜、黑木耳、絲瓜搭配；與龜、刀豆、蕎麥相克，同食可能會(huì)引起不適；

苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、養(yǎng)血滋肝、保護(hù)機(jī)體等功效；可與小米、圓茄子、竹筍搭配；與蝦、豆腐、豬大排相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有降血糖、促進(jìn)消化、健胃等功效；可與鵪鶉、明蝦、北極蝦搭配；與羊肝、南瓜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；