
| 鹽水蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 296克 | 鹽水蝦熱量/卡路里275千卡 | |||

1/11. 鮮蝦備用。

2/11. 配料備用。

3/11. 配料入鍋,加入適量的水。

4/11. 放入鹽,一湯匙料酒,煮到鹽融化。煮好后,舀出來一碗入冰箱冷凍。

5/11. 從蝦的頭尾連接處摳開一側(cè)用把蝦腸子扯出來。

6/11. 處理好所有的蝦把鍋上的水燒開,大火放入蝦。

7/11. 攪拌一下,沸騰立刻關(guān)火。

8/11. 入冰箱冷凍的湯汁,放入大碗內(nèi),加入冰塊。

9/11. 蝦撈出來放入事先冷凍好的湯汁中,覆蓋冰塊,入冰箱冷藏十分鐘。

10/11. 另按個(gè)人喜好準(zhǔn)備蘸料。(我用了香油,姜末,辣椒油等)

11/11. 冷藏好的蝦,擺盤即可。
鮮蝦的熱量93千卡(每100克);具有促進(jìn)消化、抗早衰、促消化等功效;可與燕麥、韭菜花、韭菜搭配;與苦瓜、葡萄、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;