微波醋香蒸茄子的做法

1）將長茄子洗干凈,切成0.5cm厚的圓片,放入盆中加鹽和清水浸泡15分鐘,大蒜洗凈切碎;

2）將茄子片均勻放入盤中,放入微波爐中火蒸制5分鐘至熟,取出撒上蒜碎;

3）香醋盛入碗中,放入微波爐加熱30秒鐘，取出加入生抽、香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻,澆在茄子片上，放上香菜 即可。

香噴噴的醋香蒸茄子就可以吃了很簡單吧，想吃就試一試哦。