五香驢肉酥的熱量和減肥功效
分享到：
| 五香驢肉酥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 驢肉 | 克 | 725千卡 | 116千卡 | 21.5克 | 3.2克 |
| 總量 | 625克 | 五香驢肉酥熱量/卡路里725千卡 | |||
 熱量725千卡，相當(dāng)于吹雪機(jī)161分鐘消耗的熱量...270 | |||||
五香驢肉酥的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
飛餅（一包）、驢肉（適量）、白芝麻（適量）、蛋黃液（適量）
1/9. 準(zhǔn)備飛餅一包，五香驢肉適量，蛋黃液和熟芝麻。（飛餅一包5片，蔥味為佳，驢肉是真空包裝的，熟的）
2/9. 取出一張冰凍飛餅稍稍回溫，用餅干圓?？坛?塊小餅片（一片飛餅剛好刻出7小圓片，中間的一小片挖了忘記拍照了。）
3/9. 挖出的部分小飛餅片片
4/9. 取適量驢肉用刀切碎備用。取1小片飛餅上面放上適量碎驢肉。（驢肉盡量集中放中間位置）
5/9. 取一塊餅皮整齊放在驢肉餅皮的上面，先將上下2片餅皮邊緣壓實(shí)，再用叉子在邊緣壓印。
6/9. 烤盤鋪好油紙，將包好的餅放入烤盤碼放整齊，餅餅之間稍留空隙，用叉在包好的餅上扎些小孔便于在烤制時(shí)排氣。這些是包好的驢肉酥的原型。（或者用快刀在冰上小心的劃幾刀也可以的）
7/9. 烤箱160度上下火預(yù)熱10分鐘。輕輕在小餅上刷上蛋液，撒點(diǎn)芝麻，待烤！
8/9. 放入預(yù)熱好的烤箱中再烤制15分鐘即可。（每家烤箱溫度都可能存在溫差，大家在做的時(shí)候注意觀察火候別糊了?。。?/p>
9/9. 烤好的酥兒香氣撲鼻??！
食材功效信息
驢肉的熱量116千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)血、恢復(fù)體力、滋陰壯陽(yáng)等功效；與草魚、杏鮑菇、平菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 五香驢肉酥熱量725 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白質(zhì)21.5 克
- 碳水化合物0.4 克
- 鈉46.9 毫克
- 鈣2 毫克
- 鐵4.3 毫克
- 鉀325 毫克