
| 大救駕熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 餌塊 | 克 | 278千卡 | 96千卡 | 2.17克 | 0.25克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 551克 | 大救駕熱量/卡路里449千卡 | |||

1/5. 鮮肉切片加入小粉炒熟備用

2/5. 番茄切丁

3/5. 小白菜洗凈切段

4/5. 雞蛋打散炒熟備用

5/5. 鍋中倒入適量油,加熱后倒入糟辣椒炒出香味,放入餌塊、小白菜、番茄翻炒片刻,加入已炒熟的雞蛋和肉片,倒入適量醬油和鹽拌勻,即可出鍋。
餌塊的熱量96千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、增強皮膚潤滑、防細菌感染等功效;可與北極蝦、茼蒿、青椒搭配;與茶葉、味精、鵝相克,同食可能會引起不適;
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有降低膽固醇、防癌、促進食欲等功效;
白菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有通利腸胃、幫助消化、清熱解毒等功效;可與瘦肉、五花肉、冬瓜搭配;與兔肉、黃瓜、羊肝相克,同食可能會引起不適;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有增強免疫力、幫助消化、健胃消食等功效;可與山楂、西蘭花、茭白搭配;與桂魚 、香菇、皮皮蝦相克,同食可能會引起不適;